Beschreibung
Deutschland; Kl.: II; Ursprungsland und Handelsklasse können je nach Angebot abweichen. Die Zwiebel ist ein unterirdisches Speicherorgan und dient eigentlich zur Überwinterung der Pflanze. Sie ist in mehreren Schichten aufgebaut und von einer trockenen, farbigen und hauchdünnen Schale umgeben. Vorwiegend angebaut in Niederlande, Spanien, Polen, Italien und Deutschland. Zum Beispiel für Salate, als Zwiebelsoße, für Fleischgerichte, Zwiebelauflauf oder Zwiebelkuchen verwenden. Trocken, luftig, dunkel und kühl lagern. Achtung: Eine faule Zwiebel kann den gesamten Inhalt eines Netzes verderben. Den Zwiebelgeruch an den Fingern kann man am besten mit Zitronensaft beseitigen. Wegen ihres hohen Gehalts an Zucker, Mineralstoffen und Vitaminen sind Zwiebeln auch gesundheitlich wertvoll.
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