Beschreibung
Deutschland; Kl.: I; Ursprungsland und Klasse können je nach Angebot abweichen. Die Sorte Jonagold ist gelb und sonnenseits orangerot verwaschen bis geflammt. Vorwiegend Deutschland, Italien, Belgien und Niederlande. Süß-feinsäuerlich aromatisch. Äpfel stellen roh verzehrt (am besten mit Schale) eine ideale Zwischenmahlzeit dar. Darüber hinaus eignen sie sich auch zum Kochen und Backen, zur Herstellung von Apfelmus bzw. Kompott oder für Salate und Nachspeisen. Kühl, luftig und druckfrei lagern. Die maximale Lagerdauer ist sortenabhängig. Frühsorten eignen sich weniger zur Lagerung, Spätsorten sind dagegen sehr gut lagerfähig. Aromatischer Tafelapfel, ganzjährig angeboten. Farbabdeckung: kann auch 33%, 10% oder keine je nach Färbungsgruppe sein. Berostung max: kann auch 20% (fein genetzt) sein. Druckfestigkeit min [kg/cm²]: kann auch 5,4 (CA-Lager-Saison) sein.
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