Der Kohlrabi ist ein wichtiger und großer Bestandteil in der deutschen Küche. Er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin C, Folsäure, Niacin und den Mineralstoffen Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium. Mit Flash Food jetzt Kohlrabi online bestellen und liefern lassen.
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Deutschland; Kl.: I; Usprungsland und Klasse können je nach Angebot abweichen. Der Kohlrabi ist eine Wurzelknolle. Man unterscheidet je nach Schalenfarbe in weißen (blassgrün) und blauen (violett) Kohlrabi.
Kohlrabi
Der Kohlrabi ist eine von vielen verschieden Zuchtformen des Gemüsekohls und stammt ursprünglich wahrscheinlich aus Nordwest- oder Nordosteuropa.
Er ist ein wichtiger und großer Bestandteil in der deutschen Küche, wir essen es beispielsweise in warmen Mahlzeiten, wie leckeren Suppen oder als vitaminreiche Rohkost.
Er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin C, Folsäure, Niacin und den Mineralstoffen Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium.
Kohlrabi bietet sich, mit seinen sehr wenig enthaltenen Kilokalorien, perfekt zum Abnehmen an. Zudem kann das Wundergemüse den Magen beruhigen und vor Krankheiten, sowie vor Sonnenbrand schützen.
Tipp zu der Lagerung:
Mit den richtigen Maßnahmen können sie ihren Kohlrabi problemlos bis zu mehreren Wochen aufbewahren.
Der Trick ist es, den Kohlrabi in einem feuchten Tuch im Gemüsefach zu lagern, so ist er bis zu 4 Wochen lang haltbar.
Das liegt an der hohen Luftfeuchtigkeit und der Kälte, der der Kohlrabi dann ausgesetzt ist.
