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Neben dem Verzehr wird die Pflanze schon seit Jahrtausenden als Heilmittel verwendet. Fenchel ist ein sehr kalorienarmes Gemüse, steckt jedoch trotzdem voller wichtiger Nährstoffe. Mit Flash Food jetzt Fenchel online bestellen.

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Fenchel

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Deutschland; Kl.: I; Usprungsland und Klasse können je nach Angebot abweichen. Bei Knollenfenchel handelt es sich um sehr feste, zwiebelförmige Knollen mit fleischigem Blattstiel und einem sehr fein gefiederten, grünen Blattkraut. Die Knolle variiert in der Form und ist weiß bis grünlich-weiß.

Fenchel

Der Fenchel kommt aus der Familie der Doldenblütler. Es kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wird heute jedoch so gut wie überall angebaut.

Neben dem Verzehr wird die Pflanze schon seit Jahrtausenden als Heilmittel verwendet. Fast alles an der Pflanze lässt sich zum Verzehr oder als Medikament verwenden.

Fenchel ist ein sehr kalorienarmes Gemüse, steckt jedoch trotzdem voller wichtiger Nährstoffe. Einige davon sind Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium, sowie die Vitamine A und C. Roher Fenchel enthält sogar doppelt soviel Vitamin C wie die Orange. Fenchel kann bei Atemwegsbeschwerden helfen und durch ihre enthalten ätherischen Öle Krämpfe lösend sein.

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